식중독 증상과 예방법
식중독 증상과 예방법 이렇게 무더운 여름 많은 질병들을 조심해야 하는데요 특히 식중독은 여름철에 많이 발생하는 질병중에 하나입니다. 여름에는 특히 온도와 습도가 높아서 세균이 번식하기에 최적의 환경을 만들어서 만약 보관에 소홀한다면 음식이 부패되면서 식중독에 걸리게 됩니다. 이러한 식중독 증상과 예방법은 어떤것들이 있을까요? 식중독이란?? 식품의 섭취에 연관된 인체에 유해한 미생물이나 유독 물질에 의해 발생했거나 발생한것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말합니다. 식중독균은 고온다습한 환경에서 자라기 쉬운데요 여름철에 특히 세균이 번식이 더욱 활발해집니다. 또한 세균과 바이러스를 퍼뜨리는 모리나 파리등의 활발한 활동으로 전염성이 높아지는데 대부분 세균에 오염이 된 음식등으로 발생하게 됩니다. 식중..
2019.08.25